Food Process Modelling
Edición de la obra Food Process Modelling
| Autor | Niranjan |
|---|---|
| Editorial | Prentice Hall Europe (a Pearson Education company) |
| Fecha de publicación | October 1, 1992 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780747600800 |
| ISBN-10 | 0747600805 |
| Número de Cutter | N721f |