Food Presentation and Display
Edición de la obra Food Presentation and Display
| Autor | Martin M. Pegler |
|---|---|
| Editorial | Retail Reporting Corporation |
| Fecha de publicación | January 1992 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 223 |
| Formato | Perfect Paperback |
| ISBN-13 | 9780934590419 |
| ISBN-10 | 0934590419 |
| Número de Cutter | P376f |