Food Packaging and Preservation
Edición de la obra Food Packaging and Preservation
| Autor | M. Mathlouthi |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | April 30, 1994 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 292 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780834213494 |
| ISBN-10 | 0834213494 |
| OCLC | 45764045 |
| Número de Cutter | M431f |