Food Irradiation Technologies
Concepts, Applications and Outcomes
Edición de la obra Food Irradiation Technologies
| Autor | Isabel C. F. R. Ferreira, Amilcar L. Antonio, Sandra Cabo Verde |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781788010252 |
| Número de Cutter | F383f |