Food Irradiation Technologies
Concepts, Applications and Outcomes
Edición de la obra Food Irradiation Technologies
| Autor | R. B. Miller, Amilcar L. Antonio, Amilcar L. Antonio, Sandra Cabo Verde, Sandra Cabo Verde |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The, Royal Society of Chemistry |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 434 |
| ISBN-13 | 9781782627081 |
| Número de Cutter |