Food ingredients
Edición de la obra Food ingredients
| Autor | Hazel King |
|---|---|
| Editorial | Heinemann Library |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Lugar | Oxford |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780431140582, 9780431140650 |
| ISBN-10 | 0431140588, 0431140650 |
| OCLC | 230211932 |
| Serie | Trends in food technology · Trends in food technology |
| Número de Cutter | K52f |