Food Industry Wastes
Assessment and Recuperation of Commodities
Edición de la obra Food Industry Wastes
| Autor | Maria Kosseva, Colin Webb |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books, Elsevier/Academic Press, Academic Press |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 338 |
| ISBN-13 | 9780123919212 |
| OCLC | 828864038, 828434965 |
| LCCN | 2012554251 |
| Número de Cutter | K86f |