Food heroes
the story of sixteen culinary artisans fighting to preserve tradition
Edición de la obra Food heroes
| Autor | Georgia Pellegrini |
|---|---|
| Editorial | Stewart, Tabori & Chang |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Lugar | New York, NY |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781584798545 |
| OCLC | 504278177 |
| LCCN | 2010003754 |
| Número de Cutter | P386f |