Food fundamentals
Edición de la obra Food fundamentals
| Autor | Margaret McWilliams |
|---|---|
| Editorial | Plycon Press |
| Fecha de publicación | 1998 |
| Lugar | Redondo Beach, Calif |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 548 |
| ISBN-10 | 0916434397 |
| OCLC | 39262176 |
| LCCN | 98151941 |
| Número de Cutter | M478f |