Food fundamentals
Edición de la obra Food fundamentals
| Autor | Margaret McWilliams |
|---|---|
| Editorial | Plycon Press |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | Redondo Beach, Calif |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 600 |
| ISBN-10 | 0916434036 |
| OCLC | 27034381 |
| LCCN | 92195780 |
| Número de Cutter | M478f |