Food Flavours
Biology and Chemistry
Edición de la obra Food flavours
| Autor | Carolyn Fisher, Thomas R. Scott, Andy Taylor, D. S. Mottram |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781847550866 |
| Número de Cutter | F533f |