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Food, Fermentation, and Micro-Organisms

Name: Food, Fermentation, and Micro-Organisms
ISBN: 9781119557432

Autor	Charles W. Bamforth, David J. Cook
Editorial	Wiley & Sons, Incorporated, John
Fecha de publicación	2019
Idioma	inglés
Páginas	264
ISBN-13	9781119557432
Número de Cutter	`B199f`

Food, Fermentation, and Micro-Organisms (2019) — ISBN 9781119557432 | Cutter Number