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Food, Fermentation, and Micro-Organisms

Name: Food, Fermentation, and Micro-Organisms
ISBN: 9781405198721

Autor	Charles W. Bamforth, David J. Cook
Editorial	Wiley & Sons, Limited, John
Fecha de publicación	2013
Idioma	inglés
Páginas	264
ISBN-13	9781405198721
Número de Cutter	`B199f`

Food, Fermentation, and Micro-Organisms (2013) — ISBN 9781405198721 | Cutter Number