Food chemical safety
Edición de la obra Food chemical safety
| Autor | Watson, David |
|---|---|
| Editorial | CRC Press/Woodhead Pub., CRC Press |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Lugar | Boca Raton, FL |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-10 | 0849312108 |
| LCCN | 2001043285 |
| Serie | Woodhead Publishing in food science and technology · Woodhead Publishing series in food science and technology |
| Número de Cutter | W338f |