Food Chains
Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World
Edición de la obra Food Chains
| Autor | George Baourakis, Konstadinos Mattas |
|---|---|
| Editorial | Routledge |
| Fecha de publicación | Nov 22, 2011 |
| Páginas | 232 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9780415697996 |
| ISBN-10 | 0415697999 |
| Número de Cutter | B221f |