Food Biotechnology
Edición de la obra Food biotechnology
| Autor | Kalidas Shetty, Robert E. Levin, Gopinadhan Paliyath, Anthony Pometto |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 2008 |
| ISBN-13 | 9781420027976 |
| Número de Cutter | S554f |