Food biotechnology
Edición de la obra Food biotechnology
| Autor | Kalidas Shetty |
|---|---|
| Editorial | CRC Press, Taylor & Francis |
| Fecha de publicación | 2006 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 1982 |
| ISBN-10 | 0824753291 |
| OCLC | 57754194 |
| LCCN | 2005041374 |
| Número de Cutter | S554f |