Food Biochemistry
Edición de la obra Food Biochemistry
| Autor | Keith Ellis, G. Linden |
|---|---|
| Editorial | Chapman & Hall |
| Fecha de publicación | November 1991 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780442311599 |
| ISBN-10 | 0442311591 |
| Número de Cutter | E47f |
Edición de la obra Food Biochemistry
| Autor | Keith Ellis, G. Linden |
|---|---|
| Editorial | Chapman & Hall |
| Fecha de publicación | November 1991 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780442311599 |
| ISBN-10 | 0442311591 |
| Número de Cutter | E47f |