Food analysis by HPLC
Edición de la obra Food analysis by HPLC
| Autor | Leo M. L. Nollet |
|---|---|
| Editorial | Marcel Dekker |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 759 |
| ISBN-10 | 0824786238 |
| LCCN | 92004154 |
| Serie | Food science and technology ; · 52 · Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; |
| Número de Cutter | N795f |