Food analysis by HPLC
Edición de la obra Food analysis by HPLC
| Autor | Leo M. L. Nollet |
|---|---|
| Editorial | Marcel Dekker, CRC Press |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 1049 |
| ISBN-10 | 082478460X |
| LCCN | 00028051 |
| Serie | Food science and technology -- 100 · Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) -- 100 |
| Número de Cutter | N795f |