Food Allergens (Acs Symposium Series)
Edición de la obra Food Allergens
| Autor | Tong-Jen Fu, Steven M. Gendel |
|---|---|
| Editorial | American Chemical Society |
| Fecha de publicación | December 30, 2006 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 288 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780841238848 |
| ISBN-10 | 0841238847 |
| Número de Cutter | F949f |