Food additives
Edición de la obra Food additives
| Autor | Seppo Salminen |
|---|---|
| Editorial | M. Dekker |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 736 |
| ISBN-10 | 0824780469 |
| LCCN | 89016902 |
| Serie | Food science and technology ; · 35 · Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; |
| Número de Cutter | S171f |