Food
A Culinary History
Edición de la obra Food
| Autor | Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld |
|---|---|
| Editorial | Columbia University Press |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 624 |
| ISBN-13 | 9780231111553 |
| Número de Cutter | F585f |
A Culinary History
Edición de la obra Food
| Autor | Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld |
|---|---|
| Editorial | Columbia University Press |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 624 |
| ISBN-13 | 9780231111553 |
| Número de Cutter | F585f |