Flavorama
A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
Edición de la obra Flavorama
| Autor | Arielle Johnson, René Redzepi |
|---|---|
| Editorial | HarperCollins Publishers |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780358093138 |
| Número de Cutter | J66f |
A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
Edición de la obra Flavorama
| Autor | Arielle Johnson, René Redzepi |
|---|---|
| Editorial | HarperCollins Publishers |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780358093138 |
| Número de Cutter | J66f |