Flavor
practical guides for beer quality
Edición de la obra Flavor
| Autor | Charles W. Bamforth |
|---|---|
| Editorial | American Society of Brewing Chemists |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Lugar | St. Paul, MN |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 88 |
| ISBN-13 | 9781881696230 |
| LCCN | 2013948962 |
| Serie | Asbc handbook series |
| Número de Cutter | B199f |