Fermenting Everything
How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond
Edición de la obra Fermenting Everything
| Autor | Andy Hamilton |
|---|---|
| Editorial | Norton & Company, Incorporated, W. W. |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 288 |
| ISBN-13 | 9781682684696 |
| Número de Cutter | H217f |