Ferment
A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough
Edición de la obra Ferment
| Autor | Holly Davis |
|---|---|
| Editorial | Chronicle Books |
| Fecha de publicación | Mar 05, 2019 |
| Páginas | 272 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9781452175171 |
| ISBN-10 | 1452175179 |
| Número de Cutter | D262f |