Exploring wine
the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world
Edición de la obra Exploring wine
| Autor | Steven Kolpan |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold |
| Fecha de publicación | 1996 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 699 |
| ISBN-10 | 0442018312 |
| LCCN | 95035579 |
| Número de Cutter | K81e |