Exploring Wine
The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Edición de la obra Exploring Wine
| Autor | Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons Inc |
| Fecha de publicación | November 6, 1995 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 720 |
| ISBN-13 | 9780471286264 |
| ISBN-10 | 0471286265 |
| OCLC | 39887909 |
| Número de Cutter | K81e |