Exploring Wine
The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism)
Edición de la obra Exploring wine
| Autor | Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold Company |
| Fecha de publicación | November 1995 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 699 |
| ISBN-13 | 9780442018313 |
| ISBN-10 | 0442018312 |
| LCCN | 95035579 |
| Número de Cutter |