Exploring wine
the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world
Edición de la obra Exploring wine
| Autor | Steven Kolpan |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Lugar | Hoboken, N.J |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 800 |
| ISBN-13 | 9780471770633 |
| OCLC | 318057904 |
| LCCN | 2009014016 |
| Número de Cutter | K81e |