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Experimental Food Science

Name: Experimental Food Science
ISBN: 9780323140041

Autor	Taylor, Steve, Marjorie P. Penfield, Ada Marie Campbell
Editorial	Elsevier Science & Technology Books
Fecha de publicación	2012
Idioma	inglés
Páginas	541
ISBN-13	9780323140041
Número de Cutter	`T246e`

Experimental Food Science (2012) — ISBN 9780323140041 | Cutter Number