Études sur la bière
ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable; avec une théorie nouvelle de la fermentation
Edición de la obra Études sur la bière
| Autor | Louis Pasteur |
|---|---|
| Editorial | Gauthier-Villars |
| Fecha de publicación | 1876 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 387 |
| Número de Cutter | P291e |