Espresso Coffee, Second Edition
The Science of Quality
Edición de la obra Espresso coffee
| Autor | Andrea Illy |
|---|---|
| Editorial | Academic Press |
| Fecha de publicación | December 22, 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 398 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780123703712 |
| ISBN-10 | 0123703719 |
| Número de Cutter | I29e |