Espresso coffee
the science of quality
Edición de la obra Espresso coffee
| Autor | Andrea Illy |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Academic, Academic Press |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Lugar | Amsterdam, Boston |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 398 |
| ISBN-10 | 0123703719 |
| LCCN | 2004113615 |
| Número de Cutter | I29e |