Escoffier : a Guide to Modern Cookery
Complete Edition
Edición de la obra Guide culinaire
| Autor | Anonymous, Auguste Escoffier |
|---|---|
| Editorial | Independently Published |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9798668160402 |
| Número de Cutter | A615e |
This record includes reprints of the first American edition.