Enzymes in Lipid Modification
In Collaboration with the German Society for Fat Science
Edición de la obra Enzymes in Lipid Modification
| Autor | DGF, Uwe Theo Bornscheuer |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 444 |
| ISBN-13 | 9783527614295 |
| Número de Cutter | D532e |