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Enzymes in Food Processing (1966)

Name: Enzymes in Food Processing (1966)
ISBN: 9780323163071

Autor	Gerald Reed
Editorial	Elsevier Science & Technology Books
Fecha de publicación	1966
Idioma	inglés
Páginas	496
ISBN-13	9780323163071
Número de Cutter	`R324e`

Enzymes in Food Processing (1966) (1966) — ISBN 9780323163071 | Cutter Number