Enzyme Technology
Value-Addition in Beverages
Edición de la obra Enzyme Technology
| Autor | Mohammed Kuddus, Mohammad B. Hossain |
|---|---|
| Editorial | Academic Press |
| Fecha de publicación | Sep 15, 2022 |
| Páginas | 320 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9780323856836 |
| ISBN-10 | 0323856837 |
| Número de Cutter | K95e |