Enzyme Technology
Value-Addition in Beverages
Edición de la obra Enzyme Technology
| Autor | Mohammed Kuddus, Mohammad B. Hossain |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780323903776 |
| Número de Cutter | K95e |