Enological Chemistry
Edición de la obra Enological Chemistry
| Autor | Juan Moreno, Rafael Peinado |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 442 |
| ISBN-13 | 9780123884381 |
| LCCN | 2012472563 |
| Número de Cutter | M843e |