Emulsifiers in Food
Edición de la obra Emulsifiers in Food
| Autor | Abraham Aserin, Nissim Garti |
|---|---|
| Editorial | AOCS |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780128138519 |
| Número de Cutter | A816e |
Edición de la obra Emulsifiers in Food
| Autor | Abraham Aserin, Nissim Garti |
|---|---|
| Editorial | AOCS |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780128138519 |
| Número de Cutter | A816e |