Emerging Technologies in Meat Processing
Edición de la obra Emerging Technologies in Meat Processing
| Autor | Enda Cummins, James Lyng |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 448 |
| ISBN-13 | 9781118350676 |
| Número de Cutter | C971e |