Emerging food packaging technologies
principles and practice
Edición de la obra Emerging food packaging technologies
| Autor | Kit L. Yam, Dong Sun Lee |
|---|---|
| Editorial | Woodhead Pub. |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Lugar | Oxford, Philadelphia, PA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 482 |
| ISBN-13 | 9781845698096 |
| ISBN-10 | 1845698096 |
| OCLC | 793215603 |
| LCCN | 2012930962 |