Elogio del dulce
ensayo sobre la dulcería mexicana
Edición de la obra Elogio del dulce
| Autor | Carlos Zolla |
|---|---|
| Editorial | Azúcar, Fondo de Cultura Económica |
| Fecha de publicación | 1988 |
| Lugar | México, D.F |
| Idioma | español |
| Páginas | 279 |
| ISBN-10 | 968163053X |
| OCLC | 29466550 |
| LCCN | 92153790 |
| Serie | Tezontle |
| Número de Cutter | Z86e |