Electromagnetic Technologies in Food Science
Edición de la obra Electromagnetic Technologies in Food Science
| Autor | Vicente M. Gómez-López, Rajeev Bhat |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 480 |
| ISBN-13 | 9781119759546 |
| Número de Cutter | G633e |