El convit del Tirant
cuina i comensalitat, de l'Edat Mitjana a Ferran Adrià
Edición de la obra El convit del Tirant
| Autor | Jaume Fàbrega |
|---|---|
| Editorial | Pagès Editors, Pagès editors, S.L. |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Lugar | Lleida |
| Idioma | catalán |
| Páginas | 126 |
| ISBN-13 | 9788497795203 |
| OCLC | 261481310 |
| LCCN | 2008391691 |
| Serie | Argent viu. Assaig -- 92 |
| Número de Cutter | F123c |