Edu-cater
the guide to commercial kitchen planning for students
Edición de la obra Edu-cater
| Autor | Alan MacDonald |
|---|---|
| Editorial | Transplan) |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | (Edinburgh |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 120 |
| ISBN-10 | 0951704001 |
| OCLC | 24711913 |
| Número de Cutter | M135e |