Eating the Enlightenment
Food and the Sciences in Paris, 1670-1760
Edición de la obra Eating the Enlightenment
| Autor | E. C. Spary |
|---|---|
| Editorial | University of Chicago Press |
| Fecha de publicación | Oct 07, 2014 |
| Páginas | 378 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9780226214467 |
| ISBN-10 | 022621446X |
| Número de Cutter | S737e |