East Meets West
A New Cuisine Combining Techniques and Ingredients from 3 Countries
Edición de la obra East Meets West
| Autor | Ken Hom |
|---|---|
| Editorial | Pan Macmillan |
| Fecha de publicación | November 16, 1987 |
| Páginas | 256 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780333459898 |
| ISBN-10 | 033345989X |
| Número de Cutter | H763e |